ΜΠΟΥΦΕΣ ΜΕΝΟΥ Νο 1

Σαλάτες

Τρυφερά σαλατικά εποχής με βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί & πέρλες κρεμμυδιού.

Τραγανό μαρούλι και ρόκα με βινεγκρέτ από καραμελωμένο βαλσάμικο με νιφάδες παρμεζάνας.

Ρεσώ

Κρέπα γεμιστή με καπνιστή πανσέτα, ζαμπόν, τυρί γκούντα & μανιτάρια.

Κρεμώδης κροκέτες από εκλεκτά κίτρινα τυριά.

Σπαγγέτι με φρέσκια κόκκινη σάλτσα πομοντόρο ντι Νάπολι.

Λαχανικά ατμού.

Πατάτες φούρνου με φρέσκα μυρωδικά.

Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα από κρασί Πόρτο.

Λουκάνικα χωριάτικα στη σχάρα με λαδολέμονο και μυρωδικά.

Μενταγιόν από φιλέτο κοτόπουλου (στήθος και μπούτι), μαριναρισμένα σε ελληνικά βότανα & σε σάλτσα γλυκιάς μουστάρδας.

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας.