diaxiristis

Home/diaxiristis

About diaxiristis

This author has not yet filled in any details.
So far diaxiristis has created 23 blog entries.

Μενού δεξιώσεων Συλλόγων Οικονομικό

ΜΕΝΟΥ   Πρώτο Πιάτο Καρμπονάρα με πέννες ή Ποικιλία ορεκτικών από: Pasta φούρνου με κρέμα από 4 τυριά. Ντοματοκεφτές με φέτα και φρέσκα μυρωδικά Τραγανή φλογέρα με γέμιση εκλεκτών λευκών τυριών & ζουλιέν καρότου   Κρύα Ορεκτικά Τζατζίκι   Σαλάτες Τρυφερά σαλατικά εποχής με σώς Βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη , αγγουράκι τουρσί & πέρλες [...]

Μενού δεξιώσεων Συλλόγων Νο 3

ΜΕΝΟΥ Νο 3   Πρώτο Πιάτο Ατομική ποικιλία Κρέπα γεμιστή με καπνιστή πανσέτα , ζαμπόν , τυρί γκούντα & μανιτάρια Ντοματοκεφτές με φέτα και φρέσκα μυρωδικά Τραγανή φλογέρα με γέμιση εκλεκτών λευκών τυριών & ζουλιέν καρότου   Σαλάτες Τρυφερά σαλατικά εποχής με σώς Βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη , αγγουράκι τουρσί & πέρλες κρεμμυδιού.   [...]

Μενού δεξιώσεων Συλλόγων Νο 2

ΜΕΝΟΥ Νο2   Πρώτο Πιάτο Λιγκουίνι καρμπονάρα με καπνιστή πανσέτα & τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου. ή Σπαγγέτι Πομοντόρο ντι Νάπολι με φρέσκο βασιλικό.   Σαλάτες Τρυφερά σαλατικά εποχής με σώς Βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη , αγγουράκι τουρσί & πέρλες κρεμμυδιού. Κρύα Ορεκτικά Τζατζίκι ή Τυροκαυτερή με καπνιστή πάπρικα.   Κυρίως Πιάτο Χοιρινά Εσκαλόπ με [...]

Μενού δεξιώσεων Συλλόγων Νο 1

ΜΕΝΟΥ Νο1   Πρώτο Πιάτο Λαζάνια στο φούρνο με μεσογειακά λαχανικά ,μπεσαμέλ & σάλτσα Ναπολιτάνα. ή Pasta φούρνου με κρέμα από 4 τυριά. Κρύα Ορεκτικά Τζατζίκι ή Τυροκαυτερή με καπνιστή πάπρικα.   Σαλάτες Τρυφερά σαλατικά εποχής με σώς Βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη , αγγουράκι τουρσί & πέρλες κρεμμυδιού.   Κυρίως Πιάτο Χοιρινή Μπριζόλα με [...]

Μενού Μπουφέ δεξιώσεων Νο 3

ΜΠΟΥΦΕΣ Νο 3   Σαλάτες Τρυφερά σαλατικά εποχής με σώς Βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη , αγγουράκι τουρσί & πέρλες κρεμμυδιου. Σαλάτα του chef  με τρυφερά σαλατικά, ντομάτα, αγγούρι, αυγό & μπέικον. Συνοδεύεται με σως chef. Τραγανό μαρούλι και ρόκα με βινεγκρέτ από καραμελωμένο βαλσάμικο με νιφάδες παρμεζάνας.    Ρεσώ Ζυμαρικό φούρνου. Κρέπα γεμιστή με [...]

Μενού Μπουφέ δεξιώσεων Νο 2

ΜΠΟΥΦΕΣ Νο 2   Σαλάτες   Σαλάτα του chef  με τρυφερά σαλατικά, ντομάτα, αγγούρι, αυγό & μπέικον. Συνοδεύεται με σως chef. Τραγανό μαρούλι και ρόκα με βινεγκρέτ από καραμελωμένο βαλσάμικο με νιφάδες παρμεζάνας.   Ρεσώ Κανελόνι γεμιστό με μοσχαρίσιο κιμά, κεφαλοτύρι & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με βασιλικό. Μελιτζάνα σαγανάκι με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα. Φέτα [...]

Μενού Μπουφέ δεξιώσεων Νο 1

ΜΠΟΥΦΕΣ ΜΕΝΟΥ Νο 1   Σαλάτες   Τρυφερά σαλατικά εποχής με βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί & πέρλες κρεμμυδιού. Τραγανό μαρούλι και ρόκα με βινεγκρέτ από καραμελωμένο βαλσάμικο με νιφάδες παρμεζάνας.   Ρεσώ Κρέπα γεμιστή με καπνιστή πανσέτα, ζαμπόν, τυρί γκούντα & μανιτάρια. Κρεμώδης κροκέτες από εκλεκτά κίτρινα τυριά. Σπαγγέτι με φρέσκια κόκκινη [...]

Μενού Γάμου Νο 6

ΜΕΝΟΥ Νο 6   Πρώτο Πιάτο Ατομική ποικιλία   Πιπεργιά κέρατο γεμιστή με τυροκαυτερή. Τρίγωνα Καισαρίας με γέμιση από παστουρμά, κασέρι και λιαστή ντομάτα. Τραγανές τυροκροκέτες με φέτα, μέλι & σουσάμι.   Σαλάτες Σαλάτα του Καίσαρα με τρυφερές Γαλλικές σαλάτες , κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα & τραγανό μπέικον με σάλτσα παρμεζάνας.   Σαλάτα του chef [...]

Μενού Γάμου Νο 5

Μενού No5     Πρώτο  Πιάτο   Ατομική ποικιλία Πιπεργιά κέρατο γεμιστή με τυροκαυτερή. Κολοκυθοκεφτές με φέτα και φρέσκα μυρωδικά. Μελιτζάνα σαγανάκι με σάλτσα από φρέσκια ντομάτας. Κρέπα με γέμιση από ζαμπόν,τυρί γκούντα , καπνιστή πανσέτα & μανιτάρια.   Σαλάτες Σαλάτα του Καίσαρα με τρυφερές Γαλλικές σαλάτες , κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα & τραγανό μπέικον [...]

Μενού Γάμου Νο 4

ΜΕΝΟΥ Νο 4   Πρώτο Πιάτο Ατομική ποικιλία Κρεμυδοπιτάκι σε φύλλο ρυζιού. Κρέπα με γέμιση από ζαμπόν,τυρί γκούντα , καπνιστή πανσέτα & μανιτάρια. Μπιφτεκάκι γαλοπούλας Τραγανές τυροκροκέτες με φέτα, μέλι & σουσάμι.     Σαλάτες Σαλάτα του chef  με τρυφερά σαλατικά, ντομάτα, αγγούρι, αυγό & μπέικον. Συνοδεύεται με σως chef.   Κυρίως Πιάτο Γεμιστό ολόκληρο [...]